開発事例 - その他

開発事例

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UP↑Ueda Project

◆上田RED SPICE
“真田の赤備え”を彷彿とさせる七味の真っ赤な色と、ピリッとした辛味、ゆずのさわやかさが特徴のオリジナル七味です。焼き鳥など幅広く、色と風味をお楽しみください。

上田RED SPICE

調合素材:唐辛子、白胡麻、ゆず、黒胡麻、山椒、紫蘇、生姜

UP↑Ueda Project

◆上田ガラム・マサラ
八幡屋礒五郎《七味ガラム・マサラ》をベースに、上田産のバジルを調合したオリジナル七味です。カレーだけではなく、唐揚げ、焼きそばなどにもどうぞ。

上田ガラム・マサラ

調合素材:クミン、コリアンダー、生姜、ブラックペッパー、クローブ、バジル、ガーリック

しなの電鉄観光列車 ろくもん

しなの鉄道観光列車【ろくもん】の客室乗務員が監修。唐辛子はこだわりの信州産《三鷹》《万願寺》を使用。《えごま》《バジル》の風味をブレンドした、マイルドな味わいです。

ろくもん

調合素材:三鷹、生姜、バジル、えごま、万願寺、ゆず、紫蘇

市川海老蔵いのちを守る森づくり ABMORI

〈ABMORI〉オリジナル、新緑の志賀高原のタケノコで作る“タケノコ汁”に合う、爽やかな風味の七味です。スパイシーで山椒と柚子が特徴的です。

市川海老蔵いのちを守る森づくり ABMORI

調合素材:唐辛子、ブラックペッパー、陳皮、白胡麻、山椒、生姜、ゆず

  • ABMORI実行委員会:長野県下高井郡山ノ内町大字平穏3352-1(山ノ内町農林課)
  • TEL:0269-33-3112
  • HP:abmori.com

ちりはま ホテル ゆ華

ちりはまホテルゆ華、ダイニング癒味家(ゆみや)監修。国産ゆず・山椒が香りたかく、ピリッとした辛味が和食・肉料理・魚料理を引き立てます。

ちりはま ホテル ゆ華

調合素材:唐辛子、胡麻、陳皮、山椒、柚子、紫蘇、生姜

  • 所在地:石川県羽咋市千里浜町タ1-26
  • TEL:0767-22-7500
  • HP:www.hotel-yubana.jp

八ヶ岳ホテル 風か

ホテル風か料理長 内山晃監修。お肉と相性バッチリのブラックペッパーがベース。唐辛子の辛味と相まって、ピリッとお肉料理の味をひきたてます。

八ヶ岳ホテル 風か

調合素材:唐辛子、ブラックペッパー、塩、オニオン、胡麻、ガーリック、生姜

  • 所在地:山梨県北杜市小淵沢町字上の原3989-1
  • TEL:0551-36-6414
  • HP:www.hotel-fuuka.jp
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