八幡屋礒五郎ブログ

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唐辛子の刈取り。

農場便り

10.10-3.jpg 唐辛子が赤く色付き、刈取りの時期を迎えました。

 夏が暑かったせいか、例年より色づきが早いです。

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太枝切りばさみで、株元から切り取ります。

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 パイプハウス内でハゼ干しして、天日乾燥させます。

 2~3か月で完全に乾燥し、真冬にさや取りをすることになります。

 仕事はまだまだ続きますよ。

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