七味レシピ
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鶏肉の山椒唐揚げ
カロリー：319kcal 塩分：0.1g
粉山椒と塩を下味にした、大変シンプルな料理ですが、山椒の効果で肉の臭みもとれ、子供にも大人にも喜ばれる味です。冷めても味が変わらないのでお弁当のおかずにも適しています。
材料（4人分）
- 鶏もも肉2枚（一口大に切る）
- 粉山椒大さじ1
- 塩適量
- かたくり粉適量
- 揚げ油
- レモン
作り方
- 鶏もも肉に粉山椒と塩をまぶし、なじませたら、かたくり粉を付けて油で揚げる。
- お好みでレモン汁を掛けていただく。