八幡屋礒五郎ブログ

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雪山のような白いスイーツ

本店便り


こんにちは。

2月になりましたが、今年は暖冬の影響か平地の雪はとても少なく感じます。

過去に最高積雪量を記録したのは2月が多いのですが、今年はどうなるでしょうか。

そこで今回は、雪のように白いメニューを紹介します。




和三盆パンナコッタ <七味白みつシロップ> ¥700

パンナコッタ.jpg



和三盆は高級和菓子に用いられる粒子の細かい砂糖です。

濃厚で上品な甘さのパンナコッタにかかっているのは七味白みつです。

七味のピリ辛さがあとにひく、癖になるシロップですよ!



シロップにはもう一つ麻胡麻シロップがあります。

香ばしい麻の実ナッツと黒胡麻をペーストにした、香り豊かなシロップです。

どちらか一つをお選びください。




雪のように白いスイーツを食べて、寒さ以外からも冬らしさを感じてみませんか?

横町カフェでお待ちしています。


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