八幡屋礒五郎ブログ

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来年に向けて!

農場便り

雨の中に、雪がちらつく季節になってまいりました。

『今年の秋はなんだか長いなぁ...』と思っていた矢先、突然の冬の到来に、体もびっくりしています。

皆さまは、いかがお過ごしでしょうか?

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さて、先月すべての作物の収穫を終えた自社農場ですが、もうすでに来年度に向けての準備が行われています。

例えば、堆肥まきと耕運。

dobashi!.jpeg

トウガラシも引っこ抜いたし、マルチも剥いだし、これで一段落...ではないんです!!

来年度、より良い土でトウガラシたちを育てるために必要な作業です。

大きな畑にはt(トン)単位で堆肥をまくので、本当に骨の折れる作業です。

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そして、トウガラシの種とりも行っています。

DSCN4709.JPG

全ての品種ではありませんが、自社の品種'M-1'などは、自分たちで採種しています。

大事な種なので、慎重に...

DSCN4714.JPG

乾燥した果実を割ると、トウガラシの粉たちに攻撃されます。

結構辛いです...

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このように、トウガラシを収穫し終わってからも、来年度に向けての作業が続きます。

このあとは、春にかけて、刈り取ったトウガラシのもぎとり作業をしていく予定です!

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