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少し積もりました。

農場便り

自社農場には昨日から細々と雪が降り続いていて、今朝になって少しだけ積もりました。

 

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昨日の雪とは打って変わって、ふぁさふぁさととても軽そうな、これぞ信州!な雪でした。

下駄箱にならぶ社員の靴も冬仕様に変わっています。

 

 

とはいえ、日中除雪するほど降る日はまだなく、トウガラシのもぎとりに専念する毎日です。

 

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酷暑と少雨の影響で、昨年よりも果実が小ぶりかな、という印象でしたが、

畑によっては実なりの良いトウガラシもあり、少し安心しています。

 

10月にハゼ干ししたトウガラシは今こんな感じです。

 

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もぎとりやすくするため、房の部分のみを折り取ってから作業部屋に運ぶのですが、

 

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実なり、房なりが良いものは、わざわざ計測しなくても、この工程でなんとなく収量が良いことがわかります。

 

枝折りももぎとりも順調に進み、少しずつビニルハウス内にゆとりが見えてきました。

トウガラシ栽培の中で一番時間がかかるのがもぎとり作業です。

コツコツ進めていきます。

 

 

話は変わりますが、牟礼工場の冬の風物詩「ユズの処理」は今日がラスト。

香りに癒されながらトウガラシをもげるのも、今日がラストです。

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