また新しく種を播く日が近づいてきました。 もうすぐトウガラシ栽培サイクルの１年が終了するということで、今回の農場だよりでは、今年一年の畑の様子を振り返ってみよう... 続きを読む
自社農場がある飯綱町には、久しぶりの青空がひろがっています。 ここのところずっと2月半ばとは思えないほどの降雪が続いていて、連日除雪に追われていました。 どれだ... 続きを読む
年末年始に続き、ふたたび寒波がきているようです。 道路沿いのドウダンツツジも凍っていました... それに加えて、今シーズンの信州はいつもより雪が多いです。 地... 続きを読む
畑の片付けが終わってから、あっという間に1ヶ月が過ぎました。 この週末でまとまった雪が降り、畑もすっかり冬の装いです。 シーズン初除雪も行いました。 この1ヶ... 続きを読む
もう12月... 一年、本当に早いですね。 冬の街はキラキラとイルミネーションの光に包まれています。 プレゼントを選んだり、年末のお買物に出掛けたり... 続きを読む
刈り取りが終わったので、トウガラシたちがいなくなった畑の片付けを始めています。 おおかたマルチも剥ぎ終わり、堆肥をいれて耕うんしている状況です。 ・ ここに来て... 続きを読む
秋の軽井沢は時が止まり、木々の奏でる音は格別。 いつの間にか心と体をリセットしてくれます。 喧騒を忘れて味わってほしい癒しの町です。 2021年9月16... 続きを読む
前回のブログ更新後、さっそくトウガラシの刈り取りを行いまして、 先ほど、無事終了いたしました。 ほっと一段落です。 それでは、収穫の様子をお伝えします。 ・ 引... 続きを読む
今回のタイトルもまた『赤くなる季節Ⅲ』です！ 10月に入り、さらにトウガラシの赤みが増しています。 今日の畑はこんな具合です。 最近は日が強く、夏みたいだなぁ... 続きを読む
こんにちは♪ 八幡屋礒五郎 軽井沢店は2021年9月16日 無事、1周年を迎えることができました。 これも皆様のおかげです。本当にありがとうございます！... 続きを読む
今回は『赤くなる季節Ⅱ』です！ 最近の自社農場は、こんな感じです。 だいぶ赤みが強くなってきました。 トウガラシたちが良い赤さになってきましたので、もうすぐ販... 続きを読む
こんにちは！ この度、八幡屋礒五郎 軽井沢店は 2021年9月16日でオープン1周年を迎えます。 （お祝いのお言葉頂けると嬉しいです！） お客様のご支... 続きを読む
立秋を過ぎてから、涼しい風を感じる時間も増えてきました。 前回の農場だより更新後、ありがたいことに雨が降り、今は畑も適度に潤っております。 ・ さて、この時期は... 続きを読む
日本一日差しが強いと言われている長野。 空気がきれいな分、直射日光の眩しさが都会では味わえない強さで降り注ぎます。 それも短い夏の長野名物としてお楽しみい... 続きを読む
夏らしい、ギラギラしたお天気の日が続いています。 暦の上では秋が近づいているものの、今もなお夏本番のようなお天気です。 今日は珍しく山々に雲がかかっていなかっ... 続きを読む
